检测项目

1. 酶活性测定（单位：U/mg）

2. 比活力计算（μmol/min·mg）

3. 最适pH值范围（pH 5.0-7.5）

4. 温度稳定性（25-50℃耐受性）

5. 底物特异性（L-天冬氨酸转化率≥98%）

6. 金属离子影响（Ca²⁺/Mg²⁺浓度0.1-10mM）

7. 抑制剂敏感性（EDTA/碘乙酸耐受阈值）

8. 热失活速率（半衰期t₁/₂测定）

9. 蛋白质纯度（SDS-PAGE ≥95%）

10. 分子量测定（质谱法±0.5kDa）

11. 等电点分析（pI 4.8-5.2）

12. 储存稳定性（4℃/25℃保留率）

13. 辅酶依赖性（PLP浓度0.01-0.1mM）

14. 动力学参数（Km≤2mM, Kcat≥200s⁻¹）

15. 微生物残留（内毒素＜0.1EU/mg）

检测范围

1. 微生物发酵产酶粗提液

2. 食品级酶制剂成品

3. 医药中间体合成用酶

4. 基因工程重组酶表达产物

5. 乳制品加工助剂

6. 氨基酸生产用工业酶

7. 固定化酶载体复合物

8. 酶保护剂配方样品

9. 低温干燥酶粉末

10. 液态酶稳定剂体系

11. 生物催化反应残留液

12. 工业废水酶活回收物

13. 纳米材料固定化酶制剂

14. 转基因工程菌发酵液

15. 药用辅料级精制酶

检测方法

ISO 13641:2018《水质-脱羧酶活性测定》分光光度法

AATCC TM205-2021《工业用酶制剂活性测定规范》

GB/T 23535-2009《蛋白酶制剂通用检测方法》

AOCS Official Method Ba 11a-65《氨基酸脱羧酶活性测定》

SJ/T 11638-2016《生物工程用工具酶活性测定通则》

AOAC 984.15《食品添加剂中酶活性测定》HPLC法

T/CBFIA 08003-2017《β-脱羧酶制剂》团体标准

SGS CMS/CN/ENZ/001《工业酶制剂全项分析规程》

检测设备

Cary 60 UV-Vis分光光度计（Agilent）：波长精度±0.1nm，用于动力学分析

1260 Infinity II HPLC系统（Agilent）：C18色谱柱分离产物β-丙氨酸

SDS-PAGE电泳仪（Bio-Rad Mini-PROTEAN Tetra）：蛋白质纯度验证

TitroLine® 7000自动滴定仪（SI Analytics）：pH稳定性监测

TGA/DSC 3+热分析系统（Mettler Toledo）：热稳定性测试

Coulter LS13320激光粒度仪：固定化酶粒径分布测定

Sartorius Cubis II精密天平：称量精度0.0001g的样品制备

Tecan Infinite M200 Pro多功能酶标仪：高通量活性筛选平台

S210 pH计（Mettler Toledo）：反应体系pH值准确控制

中析研究所检测，科学公正准确！

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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